ケーキの魅惑☆

むし歯菌について言えば、歯の生えていない赤ちゃんや歯が抜けてしまった老人にはほとんど見られません。
歯が生えてくると、このばい菌は増えはじめ、また入れ歯を入れると増えてきます。
つまり口の中に歯のように硬いものがあると、住み着いてくるばい菌です。

入れ歯はむし歯になりませんが、歯のある人は誰でも、いつでも、むし歯になる危険性を持っており、口の中で、むし歯菌が増殖して活躍しやすいような条件が整った時にむし歯が発生することになります。

口の中だけではなく、人間社会にはいろんなばい菌がいっぱい住んでいます。
空気の中にも、水の中にも、人間の体の中にも、たくさんのばい菌が住み着いています。
これらのばい菌がいたからといって必ず病気が起こるというものではありません。

ヤクルトで有名な乳酸菌(シロタカブ菌L．カゼイ YIT 9029など)私たちの体の役に立っているばい菌(ばいという表現も間違っている可能性も有りますが…)もたくさんいるように、菌と人間とは共存生活をしているのが普通の健康な状態です。

歯槽膿漏については後で述べます。
むし歯菌は誰の口の中にもいます。
これがいたからといって、すぐにむし歯になるわけではないので、その存在が分かりにくいのかも知れません。

例えば、1グラムのプラークの中には、むし歯菌に限らずいろんなばい菌を含めると、千億個以上ものばい菌がいると言われます。
正にプラークはばい菌の塊です。
あなたの口の中には、世界の人口よりも多いばい菌が住んでいることになります。
想像しただけで恐ろしくなってしまいますね。

また、プラークは歯槽膿漏の原因でもあります。
プラークがあるところには歯槽膿漏が出来るということです。

ただ、むし歯と歯槽膿漏ではプラークのっく場所が違う〔むし歯は歯の表面、歯槽膿漏は歯と歯肉の問の境目(歯周ポケット)〕ことと、そこに関係するばい菌の種類も違っています。
それらのばい菌が生息する共通の場がプラークということになります。
この意味では、プラークはむし歯と歯槽膿漏の共通の原因ということにもなります。
そこで、むし歯と歯槽膿漏を「プラーク(歯垢、歯苔)性疾患」と称することもあります。

歯の溝の中では、ミュータンスと砂糖の密接な関係がなくても、もっと簡単にむし歯が出来ることが知られています。
以上が、むし歯の出来方の概略です。

このようにむし歯が出来るのには、むし歯菌や砂糖が重要な働きをしています。甘いものが歯に悪いと言われるのは、プラーク形成の原因になることが第一であり、さらにプラークの中で酸を作り歯を溶かす原因になるということによっています。
だらしのない生活習慣が悪いのは、結果的に口の中を汚し、清掃もいい加減になって、プラークを温存することになるからです。

グルカンが歯の表面に保持して、効率的に歯を溶かし始めるのがむし歯の始まりです。
一旦、溶かされて柔らかくなった歯の中には多くのばい菌が進入し、むし歯はどんどん大きくなっていきます。

このような、むし歯菌－砂糖－プラーク－酸－歯の崩壊－むし歯、という一連の関係がむし歯発生の基本的なパターンです。
歯には平らな面と細かい溝があり、むし歯はどちらにも出来てきますが、上のような一連の関係は、主に歯の平らな面に出来るむし歯に関係しています。

まず、むし歯菌は砂糖を利用して、水に解けにくいグルカンというネバネバした歯にくっつきやすい物質を作ります。
これが歯の表面にくっついてプラークの基になります。
この上に、さらにばい菌が重なるように住み着き、繁殖し、次第に歯の周りの厚いプラークとして完成されて行きます。

プラークの中ではむし歯菌が繁殖し、その中で砂糖などの糖質を利用して酸を作ります。
水に溶けにくいグルカンはこの酸を外にもれないように歯の表面に保持して、効率的に歯を溶かし始めます。

さらに悪いことには、口の中はいつも暖かくて湿気があるので、カビが生えたり腐ったりするのも簡単です。
むし歯が出来るのには、このような口の中の汚れ(プラーク、歯垢、歯苔)が大きな役割を果たしています。
このプラークは、ばい菌の住処であり、またばい菌の塊のようなものです。

プラークの中のむし歯菌が中心的役割を果たしながらむし歯を作っています。
プラークのないところ(ばい菌のいないところ)にむし歯は出来ません。
プラークは、主に、むし歯菌(ストレプトコッカスミュータンスなど)と砂糖があるときにたくさん作られます。

ロールケーキを食べ過ぎると虫歯が気になったりします。
でも、糖分のみが原因ではなくて、むし歯「菌」は誰の口の中にもあるんです。

むし歯が出来たのは、結局、あなたの生活習慣に問題があったのですが、生活習慣の何が悪かったのでしょうか。
何度もくり返しになりますが、これは生活習慣がだらしないと、あなたの台所やあなたの部屋が汚れてくるのに似ています。

口の中も生活習慣が乱れると汚れてきます。
口の中は部屋のゴミと違って生ゴミばかりですから、すぐに腐ったり悪臭がしたりします。
台所の生ゴミが腐るのと同じことです。

面白いロールケーキ見つけましたぁ＾＾

イエローパンプキンというお店で販売されている、可愛いパンダの顔のロールケーキです！

切っても切ってもパンダが出てくる・・・

そんな金太郎飴っぽいロールケーキ。

笑ってるわけでもない、そんな表情が気に入りました！

これは子供のいる友人へのお土産にぴったりだと思ったので、すぐお取り寄せしました。

楽天でも購入できますよー。

1本1,200円。

生地がきれいなグリーンのメロン味と、うすいピンクのイチゴ味もあります＾＾