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ブラームス
こだわりの生地にこだわりのとろりとしたクリーム。 ブラームスではフワフワでおいしい生地にこだわりました。 時間をかけて、丁寧にしっかりと生地を泡立てています。 焼き上げた生地の上に練乳入り生クリーム・カスタードクリークをぬり、ロールに巻いたケーキです。
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青木屋
スポンジは小麦粉を使っていないの。実は・・・・米粉を使用しているのでしっとり~。
しっとり~と焼き上げられたスポンジで、クリームが巻き巻きされています。 素材の持ち味が味わえますね!何度も食べたくなるケーキです~~!
今回は、東京の町田市にあるお菓子屋さん「うしゃぎさん」の石窯たまごロールです!
この美味しそうなたまご色・・・!
この「石窯たまごロール」はかなり有名ですよね。 まだ食べたことがなかったので、ついにお取り寄せしてみました。
このたまご色のスポンジが、かなりしっとりしています。見た目の通り、とっても濃厚なロールケーキ。
生クリームもたっぷり入っていて、全部食べちゃうのがもったいないくらい美味しかったです!
またリピートしようと思ってます。
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